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보훈복지문화대학 소식 (전체)
11월3일 보훈복지문화대학 현장학습
작성일 2021-11-03작성자 jeju조회수 22

보훈복지문화대학 현장학습 (학장 배문화)


o. 일시 : 11. 3(수) 09:00~14:00

o. 장소 : 제주물마루된장학교

o. 강좌 : 청국장/쌈장체험

o. 내용 : 제주시 한림읍 소재 제주물마루된장학교에서 전통된장, 청국장, 고추장, 쌈장 등

             유익균에 대한 이론교육과 함께 실제 체험을 진행하였으며, 자신이 만든 청국장,

             쌈장을 갖고 돌아오면서 전통장에 함유되어 있는 좋은 성분에 대한 이해를 하는

             유익한 시간을 가졌음.

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